Pan árabe con carne molida

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Pan árabe

Las carnes rojas son poco usadas a la hora de seguir una dieta saludable, por su alto contenido de grasas saturadas  y colesterol, pero no tiene que ser así.

Puedes incluirla a tu dieta siempre y cuando sepas elegir el corte, recuerda que debe ser bien magra y así no tendrás problema, debido a que también es importante agregar una o dos porciones a la dieta semanal, para proporcionar nutrientes que son vitales para el cuerpo humano.

Con respecto al pan árabe, su beneficio es el aporte energético que nos brinda, pero por ser su base harina, el que nos favorezca o no dependerá de la cantidad que comamos y de el relleno que utilizamos para comerlo.

Expertos recomiendan consumirlo en horas de la mañana y con rellenos bajos en grasas para mantenernos sanos.

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Ingredientes

  • Pan árabe
  • Carne molida
  • Cebolla
  • Tomate
  • Ajo
  • Aceitunas negras
  • Tocineta
  • Pimienta
  • Sal

Preparación

  1. Corta en cubos las cebollas, tomates y ajo en brunoise (trozos pequeños) reserva
  2. En el sartén agrega la tocineta en pequeños trozos hasta que dore, seguidamente adiciona los vegetales, deja que se sofrían.
  3. Añade la carne molida, déjala cocinar, cuando esté casi lista, adiciona las aceitunas negras, picadas o enteras, como las prefieras
  4. Rectifica sal y pimienta al gusto
  5. Rellena el pan árabe con esta carne, dóblalo de los extremos y luego por la parte inferior, si eres amante del queso, puedes agregarle un poco rallado para degustar.

¡Date el gusto de probarlo!

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