Exquisito: Pan de miel

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Pan de miel

No puedes resistirte hacerlo, para comerlo en el desayuno o la merienda, con una taza de café caliente o de un buen té, nada mejor que elaborar tu pan en casa, con los ingredientes que prefieras, además que será divertido y el resultado delicioso.

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El pan es infaltable en cualquier mesa, ya que es bastante versátil puede comerse de distintas maneras y acompañarse con una infinidad de ingredientes que realzarán su buen sabor.

Este pan puedes conservarlo en la nevera envuelto en papel film,por una semana, esto es posible gracias al poder conservador que tiene la miel.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • Ralladura de 1/2 limón
  • 50 gr de stevia
  • 360 gr harina integral de trigo
  • 1/4 cdita de sal
  • 2 cdas de polvo de hornear
  • 1/2 taza de leche vegetal tibia
  • 1/2 taza de miel
  • 100 gr de mantequilla de almendras

Preparación

  1. Bate la mantequilla de almendras con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa
  2. Agregar la ralladura de limón y el huevo, mezclar bien.
  3. Añade en un tazón y mezcla la harina integral de trigo (tamizada), la sal y el polvo de hornear, adiciona a la preparación anterior.
  4. Incorporar la leche vegetal tibia y la miel, continúa integrando los ingredientes, es necesario que la mezcla no tenga grumos
  5. Vierte la mezcla en un molde cubierto con papel encerado, hornea a 180ºc por 40 minutos aproximadamente.
  6. Deja que enfríe y ya lo puedes servir como quieras

¡No dejes de hacer tupan de miel casero!

 

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