Cupcakes receta – Deliciosa y Saludable

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cupcakes receta

Panecillos bajos en grasa con un delicioso toque de canela y abundante avena.

Preparación: 10 min

Cocción: 25 min

Estas bellezas horneadas son ideales para un desayuno sano y exquisito, la avena y la vitamina e del aceite de canola son los ingredientes preferidos de los médicos, ya que mantienen bajo el colesterol al igual que el nivel de insulina y azúcar en sangre.

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Pero seguramente nunca te imaginaste que al ser una receta para crear un aperitivo saludable sería tan deliciosa, el gusto que genera las manzanas en conjunto con la canela y un poco de nuez moscada golpearan tu paladar de una forma la cual no podrás olvidarte.

Estos bocadillos son demasiados deliciosos como para pensar que son dietéticos. Prueba esta receta y empieza a sentir ese inolvidable sabor sin hacerle daño a tu organismo:

Ingredientes:

  • 1/2 taza salvado de avena
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1/4 taza semillas de linaza
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 huevo batido
  • Aceite de canola 4 cucharadas
  • 1/3 c puré de manzana
  • 1 manzana rallada
  • 1/4  taza de azúcar
  • 1/4  nueces picadas

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C
  2. En un bol grande, mezcla el salvado, la harina, las semillas de linaza, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear, la canela y la nuez moscada.
  3. En otro bol, bate el huevo y el aceite hasta que este suave. Añade el puré de manzana, manzana rallada y el azúcar. Combina esta mezcla con la del paso anterior y échale las nueces picadas encima.
  4. Pon manteca sobre el molde para muffins. Luego hornéalos durante unos 20 minutos, hasta que se cocinen por completo.
  5. ¡A disfrutar!

¡Coméntanos que te pareció esta increíble receta!

Víawomenshealthmag
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