Wraps de lechuga con pollo – Imperdible

4742
Wraps de pollo

Dile adiós al pan, tortillas o tacos y dile ¡Hola a las lechugas! Para esta deliciosa receta, utilizaremos las lechugas como paquetes para envolver el pollo.

¿Por qué esta receta es tan recomendada? La razón es simple, cuando tú termines de degustar este increíble plato no te sentirás pesada, es decir no estarás saturada por carbohidratos.

¿No te gusta el pollo? No hay problema, reemplázalo por carne de res, de cerdo, o el tipo que más te guste. Si todavía quieres hacer aún más deliciosa esta comida puedes utilizar castañas de agua o hasta incluso maní aplastado si te gusta.

Quizás te interese: Otra increíble plato para preparar con pollo.

Te advertimos, que en el momento en que tus huéspedes prueben esta comida, te rogaran hasta que les digas la receta.

Porción: 4 personas

Ingredientes:

  • 16 hojas de lechuga de manteca o cualquier otra clase.
  • 1kg de pechuga deshuesada, o el tipo de carne que mas prefieras.
  • 1 cucharada de aceite de cocina.
  • 1 cebolla grande, picada.
  • 2 dientes de ajo fresco, picado.
  • 2 cucharadas de salsa de soja.
  • 2 cucharadas de vinagre de vino.
  • 2 cucharaditas de jengibre.
  • 1 manojo de cebollas de verdeo, picadas.
  • 1/2 taza de zanahoria rallada.
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo.
  • Sal y pimienta a gusto.

Preparación:

  1. Enjuaga las hojas enteras de lechuga y sécalas, ten cuidado con no romperlas. Colócalas a un lado.
  2. Pon sobre una sartén grande un poco de aceite en aerosol, y cocina el pollo durante unos 3 minutos. Luego escurre la grasa y añádele el jengibre junto con la cebolla, y cocínalos por 3-4 minutos.
  3. Agrégale el ajo, el vinagre y cocínalos por 2 minutos más.
  4. Por último, añade las cebollas de verdeo, aceite de sésamo y zanahorias, y déjalas cocinarse durante un minuto aproximadamente. Asegúrate de que el pollo ya no esté rosado en  ese punto (si lo está, déjalo unos minutos más).
  5. Para terminar pon la preparación dentro de una hoja de lechuga.
  6. ¡A disfrutar!

Vía12tomatoes
Compartir