4 recetas con bananas maduras realmente deliciosas

7207
recetas con bananas maduras

Comprar una gran cantidad de bananas siempre parece una buena idea. Esto es así, hasta que después de tan solo haberte comido dos, ves como las demás se van llenando de manchas marrones.

Por suerte en Vivi Saludable te mostramos como transformar este accidente en exquisitas recetas saludables para toda la familia:

Bombón helado de chocolate y banana

bananas maduras

Con leche de coco, cacao y plátanos maduros puedes crear unas golosinas heladas ideales para los días calurosos de verano. ¡Prepárate para estos increíble helados de palito!

Ingredientes

  • 3 plátanos grandes (maduros)
  • 1 taza de leche de coco
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • una pizca de sal
  • 10 tazas vacías
  • 10 palitos de helado

Procedimiento

Si tienes una licuadora

  1. Pon todo dentro de esta y procesa todo el contenido hasta que quede con una textura suave. Luego ponlas dentro de las tazas con los palitos y ponlos en el congelador por al menos 4 horas.

Si NO tienes una licuadora

  1. Aplasta las bananas con un machacador o un tenedor, hasta que quede suave
  2. Agrégale el polvo de cacao, la sal y mézclalo
  3. Añádele la leche de cacao, la vainilla y mézclalo hasta que quede todo incorporado.
  4. Pon toda la preparación dentro de las tazas y luego pon el palito en el medio de esta.
  5. Coloca la taza junto con el contenido en un congelador y déjalas ahí por lo menos 4 horas.
  6. ¡A Disfrutar!

 

Barra de avena y nuez

recetas con platano maduro

Estas barras libres de azucar y de aceites son el snack o la colacion perfecta para el día a día

Ingredientes

  • 3 tazas de avena de cocción rápida
  • 1 1/2 de puré de banana maduras
  • 1/2 taza de nueces
  • 1/4 taza de semillas de linaza
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de sal

Procedimiento

  1. Precalienta el horno a 180 grados centígrados
  2. Combina el puré de plátano con las semillas de linaza, el agua y la sal en un tazón grande, mezcla bien. Luego añádele la avena y mézclalo nuevamente. Vierte tu preparación en un molde engrasado (con aceite de coco).
  3. Hornéalo durante 25 a 30 minutos. Deja que se enfrié por unos 10 minutos
  4. Córtalos en cuadrados. Ahora coloca al revés estos cuadrados nuevamente en el molde y hornéalos por 15 minutos más.
  5. Deja que se enfrié completamente y guárdalas en un recipiente hermético por una semana, para poder así concentrar su sabor.
  6. ¡Luego abra el recipiente y disfruta de estas increíbles barritas de avena!

Galletitas de harina de avena con pasas de uva

receta platanos maduros

Estas galletas libre de azúcar están llenas de ingredientes idéalas para un desayuno sano y energético tales como bananas, avena y pasas. También se pueden comer después del almuerzo como postre o mismo en la merienda.

  • 1/2 taza de copos de avena
  • 1 plátano maduro
  • 1/4 taza de mantequilla de nuez a elección
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de pasas (u otra fruta seca)
  • 1/16 cucharadita de sal o más (el sabor de la maza es a gusto)
  • Edulcorante a gusto (depende del sabor que le quieras dar a la maza)

Quizás te interese: La receta de los muffins de manzana que siempre buscaste

Procedimiento

  1. Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
  2. Aplasta y combina el plátano con la mantequilla de nuez.
  3. A continuación, agrega todos los demás ingredientes y mézclalos hasta que esté bien combinados.
  4. Forma las galletas y hornéalas durante unos 14 minutos. (Como alternativa, puedes intentar pulverizar las pasas y la avena antes de combinarlos con la mezcla de plátano, si quieres más dulzura). Esta receta rinde probablemente alrededor de 10-12 galletas
  5. ¡Están listas para ser degustadas!

 

Postre de banana

recetas con bananas

Todo lo que necesitas para esta receta simple y dulce son plátanos maduros y vainilla. Pero bueno si tu quieres rematar este “helado” con asperja o jarabe de chocolate, quédate tranquila que no le diremos a nadie.

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • 2 cucharaditas de vainilla.

Procedimiento

  1. Romper o cortar el plátano en trozos de aproximadamente 2.5 centímetros. Luego ponlas en el congelador al menos por 3 horas.
  2. Pon estos trozos de banana congelados en la licuadora y procésalos durante 5 minutos. (Seguramente tendrás que frenar cada minuto para apretar el contenido contra las cuchillas).
  3. En medio del proceso agrégale la vainilla
  4. Ya está listo, pero lo más recomendable es que lo vuelvas a congelar por unas horas.
  5. Luego de unas horas sácalo y ¡A Disfrutar este exquisito postre!

 

Coméntanos si tienes alguna otra alternativa o receta para hacer con plátanos muy maduros.

Víawomenshealthmag
Compartir