Rollos de pepino con queso

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Pepino

Esta receta es muy sencilla, nada de complicaciones, solo debes buscar los ingredientes y armarla, en segundos tendrás un bocadito saludable que te encantará, lógicamente hecho con lo que más beneficio aporta a nuestro cuerpo, los vegetales.

Sabemos que el consumo del pepino es muy bueno para el organismo, nos hidrata, ayuda a eliminar cualquier toxina de nuestro cuerpo (excelente remedio para la resaca), mejora la digestión y las articulaciones, también nos ayuda a perder peso, es nutritiva y saludable, puedes comerla sola o con otras hortalizas.

Ingredientes

  • Pepino
  • Zanahoria
  • Aguacate
  • Queso de cabra
  • Sal
  • Pimienta

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Preparación

  1. Toma el pepino, debes hacer láminas, deben quedarte lo más finas posibles, reserva.
  2. Corta dedos de aguacate y julianas de zanahoria.
  3. Toma las láminas de pepino, colócale sal y pimienta por encima, en un extremo dispón el queso, aguacate y zanahoria, luego enrolla hasta el otro extremo, así sucesivamente con todas las láminas.
  4. Refrigera antes de servir.

¡Disfrútalos!

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