Tostada mexicana para desayunar

259
Pan integral

Muchas veces dejamos a un lado el pan, debido a que lo satanizamos por el hecho de que su ingrediente principal es la harina de trigo, aunque tenemos una opción que nos favorece con harina integral de trigo, si de cuidar nuestra salud se trata.

Recuerda que también es importante consumirlo, solo si eres celíaco o intolerante a este alimento por alguna razón, no debes, de lo contrario no cometas el error de eliminar el gluten por completo.

Quizás te interese: Tostadas con pimentones asados y huevo poché Quinoa contomates cherrys y ricotta

La eficacia del pan integral está en que contiene muchos nutrientes, debido a que el grano o cereal se mantiene más entero en su elaboración, también es más crocante y firme lo que ayuda en nuestra cocina para realizar mejores platillos.

Esta receta con un toque de guacamole y pico de gallo, le darán un giro total al sabor y presentación de esta tostada de pan integral para que tengas un buen desayuno estilo mexicano.

Ingredientes

  • Pan integral
  • Tomate
  • Cebolla
  • Cilantro
  • Vinagre
  • Ají dulce
  • Aceite
  • Sal
  • Ajo
  • Salsa picante
  • Pimienta
  • Aguacate
  • Limón

Preparación

  1. Toma el pan y colócalo en la tostadora o un sartén.
  2. Prepara un pico de gallo, solo debes picar el tomate, cebolla, ají dulce, ajo, cilantro en cubos muy pequeñitos, agrega un poco de aceite, vinagre, limón, sal, salsa picante y pimienta, remueve bien y reserva.
  3. En otro tazón, tritura la mitad del aguacate ayudándote con un tenedor, agrega el resto del aguacate en trozos pequeños, cebolla, ajo, limón, sal, aceite, salsa picante y cilantro.
  4. Solo queda tomar tu tostada, poner sobre ella el guacamole y encima el pico de gallo
  5. Listo! Ya tienes tu desayuno estilo mexicano

¡A disfrutar!

Compartir